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このページの情報は 2008年2月17日22時5分 時点のものです。
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ワインを美味しく飲むためには、そのための保存が必要です。
しかし、日本は、日差しや温度の高すぎで保存しにくい環境にあり、
ワインにとっては大敵となります。
冷暗所で保存する場合でも、
昼と夜、夏と冬との激しい温度変化にさらされてしまいます。
冷蔵庫の場合は、もっと最悪ですよ!
乾燥はするし、他の食品の臭いはついてしまうし、
温度が低すぎる上、開け閉めの際の温度変化や振動が
ワインに大きなダメージを与えてしまいます(>_<)
このような環境からワインを守って
大事に育てくれるのが、『ワインセラー』なんですね。
奥さんや娘さん、あるいは大切な方の誕生年のワインを買って
大事な記念日に開ける時は、やはりワインセラーが必要になります。
自分の子供を育てるように熟成させていく・・・
こんなワインを、お家で味わってみたいと思いませんか?
あなたも今日からソムリエ気分!!
新築祝いに・・お誕生日プレゼントに・・結婚のお祝いになど
特にワインをじっくり育てるワインセラーは大切な方への贈り物にも最適ですよ。
※ボルドーやブルゴーニュなどのワインを美味しく味わうためのワイングッズもご紹介しています。
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価格:1,150円
発送可能時期:
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2005 シャトー・ペスキエ シャルドネ 【フランス/ローヌ/白・辛口】 実はこの造り手さんはこのシャルドネと同じ価格帯の赤ワインで パーカー90点を獲得し、赤の方が有名な人なんですが、私は赤よ りも白の方がおいしく感じ、あえて赤の方は扱わず、このシャル ドネだけを仕入れました。 ハチミツやトロピカルフルーツの様な香りと、シャルドネ種独特の コクがあり、 ... |
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| オススメ度 |
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価格:1,575円
発送可能時期:
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マリアージュ ドゥ ファリーヌ シェフ 辻口博啓 石川県で和菓子屋の長男に生まれる。18才の頃より都内のフランス菓子店及びフランスのラングドック地方、セット市のMOFであるパティスリーベルダンで修行を重ねる。5度の世界大会に日本代表として出場し、優勝経験を持つ。モンサンクレールのオーナーシェフの傍ら、コンセプトの異 ... |
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| オススメ度 |
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価格:1,145円
発送可能時期:
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ドメーヌ・ド・マージュ2006(白) 【ビンテージは、予告無く変更する場合が御座います。】 珍しいブドウの品種ユニブラン種を主体にコロンバール種をブレンドして 造られるこのワインはフレッシュでさわやかな酸とまるでハチミツのような 香りを伴うボリューム感のある果物味が特徴です。程良い甘みを感じますが、 それは糖分ではなく、凝縮された果実味によるもので、甘口ワインと違 ... |
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| オススメ度 |
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価格:1,320円
発送可能時期:
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Frascati Superiore Secco 2005 Poggio Le Volpi フラスカーティ・スペリオーレ・セッコ 2005 生産者 ポッジョ・レ・ヴォルピ(ラツィオ州産・辛口白ワイン) ローマから南東へ20キロほど。古代の石畳が残るアッピア街道の 北側に広がるカーヴォ山周辺の一帯はワインの産地で、最も有名 なのがこのフラスカーティです。 地元 ... |
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| オススメ度 |
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価格:1,400円
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BASA 2006 Rueda Telmo Rodriguez BASA(バサ)2006 (ルエダ地区産・辛口白)生産者 テルモ・ロドリゲス テルモ・ワインコレクションとは・・・ 今スペインで最も注目を浴びる醸造家テルモ・ロドリゲスは、 これまでリオハにあるレメユリで、父とともにワイン造りをして きましたが、意見の相違により自分自身で行うワイン造りへと進みました。< ... |
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| オススメ度 |
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価格:1,890円
発送可能時期:
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ARAGOSTA Vermentino di Sardegna 2006 アラゴスタ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ 2006 生産者:サンタ・マリア・ディ・パルマ協同組合 (サルデーニャ島産・辛口白ワイン) イタリア南部の島サルデーニャ島のサッカリ周辺で、地元特産の ヴェルメンティーノ種というぶどうから造られます。 ラベルに”伊勢エビ”が描かれてい ... |
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| オススメ度 |
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価格:1,690円
発送可能時期:
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グレイス 甲州 2006(中央葡萄酒・山梨県) (辛口・白ワイン・750ml) 中央葡萄酒(株)は日本の葡萄栽培発祥の地、 山梨・勝沼でワイン造り一筋の大正12年創業のワイナリーです。 そのワインは、山本周五郎も愛飲していました。 とくに、1000年の歴史を持つ甲州種を伝統の低温発酵、低温熟成で 醸した白ワインは、海外でも高く評価されています。 最近は ... |
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| オススメ度 |
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価格:1,710円
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Resico 2006 IGTSan Luciano レシコ 2006 IGT生産者:サン・ルチアーノ (イタリア・トスカーナ州産・辛口白ワイン・750ml) 気取らない、飾らない、そんな一家の情熱が世界で認められるワイン を造り出しています。 「サン・ルチアーノ」が畑とカンティーナを構えるモンテ・サン・ サヴィーノは、モンタルチーノとモンテプルチアーノの中間 ... |
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| オススメ度 |
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価格:2,080円
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Chablis 2006 Domaine Hamelin シャブリ 2006 生産者 ドメーヌ・アムラン フランス産・辛口白ワイン・750ml ピリエ・シャブリジャンの副団長を務めるティエリー・アムラン氏。 彼が7代目に当たるドメーヌ・アムランは1840年創業。 当初2haであった畑を6代目当主が拡大し、現在はキンメリジャンを 含む石灰質土壌の層が非常に厚いポ ... |
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| オススメ度 |
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価格:1,480円
発送可能時期:
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Gavi Di Gavi Masseria Dei Carmelitani 2005 Terre da Vino ガヴィ・ディ・ガヴィ マッセリア・デイ・カルメリターニ (イタリア・ピエモンテ産・辛口白ワイン・750ml) 青リンゴや洋梨の香りと、スッキリとした飲み口にほのかに感じる 甘みが特徴の爽やかな白ワイン。 ワイン名は14世紀にカルメル派の修道士がワイン造り ... |
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